æbleskiver är små kakor som är sfäriska i formen. De äts traditionellt i Danmark, Norge, Island, Sverige, Færøerne och Tyskland. Kakorna är vanligtvis gjorda med vetemjöl, mjölk, socker, ägg, smör, vanilj, salt och ibland med russin. En variant av æbleskive är den tyska äppelpannkakan. Æbleskiver är en traditionell maträtt för den danska julmiddagen. Det är … Läs mer
När du åker på semester till den steniga ön Bornholm är det lätt att äta grönt och nyttigt Bornholmsk mat är förmodligen mest känt för sin rökta sill och äggula i skålen Sol över Gudhjem . Men om du har besökt den steniga ön mer än en handfull är risken att få nog av de … Läs mer
Waldorfsallad, den klassiska vintern och julsalladen, passar bra till kalkon och anka. Waldorfsallad är typisk för Danmark under den svalare säsongen. Det förser kroppen med viktiga näringsämnen som vitaminer på ett utsökt sätt. Med detta recept kan du enkelt göra Waldorfsallad själv Skär selleribladen i tunna skivor. Skala av vid behov. Skär äpplena i små … Läs mer
Ät Danmarks historia, kultur och arkitektur på Nordjylland Nordjylland – Danmarks passande namn ”Ljusets land” – erbjuder ett överflöd av saker att gå från omfattande, solfyllda stränder av stranden och attraktioner i världsklass som Viking Museum Lindholm Høje eller det nyrenoverade Skagen Museum, i en av de många prisbelönta restaurangerna som Mortens Kro, Svinkløv Badehotel … Läs mer
Här kan du tillbringa trevliga timmar med god mat, direkt från slaktaren. Stor lekplats bifogad. Du håller koll på barnen.
