Kongeriket Danmark er omgitt av vann på tre sider. Derfor spiller selvfølgelig fisk en viktig rolle i det danske kjøkkenet. Men det er også mye jordbruk på den fruktbare jorda. Folk i Danmark vet hvordan de skal kose seg. Man spiser med glede og ofte. Dagen begynner med Morgenmad, den danske frokosten. Frokost er en kald matbit som spises til lunsj. Dette etterfølges av ettermiddagskaffen. Middagsmad er dagens viktigste varme måltid. Selv om begrepet antyder lunsj: Danskene spiser middagsmad om kvelden. Dette måltidet er også kjent som aftensmad på dansk. Mellom anna er appetitten tilfreds med en pølse eller en annen pølse i snackbaren.
