Æbleskiver

æbleskiver er små kaker som er sfæriske i formen. De spises tradisjonelt i Danmark, Norge, Island, Sverige, Færøerne og Tyskland. Kakene lages vanligvis med hvetemel, melk, sukker, egg, smør, vanilje, salt og noen ganger med rosiner. En variant av æbleskive er den tyske eplepannekaken. Æbleskiver er en tradisjonell rett til den danske julemiddagen. Det er … Les mer