Inhalt dieses Beitrages
Havtorn er også blevet dyrket på Bornholm i en årrække. Bornholm er altid på udkig efter spændende nye produkter, så valget måtte falde på Sanndorn, for klimaet og jorden er ideelle til dette.
Der er over 60 typer havtorn. Tyske og svenske sorter findes i plantagen i Høstet. Plantagen ekspanderer konstant og elsker ro højt over Østersøen, som du også kan se herfra.
Masser af flotte havtorn produkter
Mange flotte produkter er lavet af havtorn, som høstes i slutningen af august. Værd at nævne her er den meget frugtagtige havtornmarmelade og den lækre granita (slushi) lavet af havtorn og is, som kan spises på stedet.
Hostet samarbejder også med andre bornholmske producenter. Der er en havtorn gin, der er ideel til blandede drikkevarer. Opskriften findes på stedet.
Indtryk
Høstet
Udsigt over haven
Havtorn
Bærene er stadig grønne
Gården
Udsigt til havtornbuske
Disken
Du kan smage det her
