Skagenshorn
Jeg fandt en opskrift på Skagenshorn, en mørdej fyldt med marcipan og dækket med kakaoglasur og nødder. Skagenshorn er en rigtig klassiker i alle danske bagerier. Hvor kommer navnet fra? Navnet “Skagenshorn” bruges om Danmarks nordspids i Skagen, det opskyllede punkt mellem Vesterhavet og Østersøen kaldes Skagenshorn eller Cap Skagen. Skagen er kendt for sit … Læs mere
